一、工作内容
·在餐厅提供顺畅、有效的服务，确保这些服务达到凯悦标准。
·在服务的时候可以向客人推荐菜单，回答相关的要求并根据食物和饮料给客人一些建议。
·根据顺序和程序为客人安排座位，点单并服务食物和饮料。
·对电脑系统的各方面都要全面了解。
·根据部门营运手册的要求确保餐厅里所有的食物和饮料，机器和设备都是正常的。
·努力使我们的客人满意，让他们能经常光顾餐厅。
·为客人点单和上菜，要避免不必要的延误。
·掌握关于餐厅菜单和酒单的知识。
·促销菜单并说服客人选择价格较高的食物以增加总收入，例如：汤，饮料，沙拉，甜点，等等。
·向餐厅经理/副经理报告任何困难或问题，以便于找到解决方法或是下一步的行动。
·保持所有的设备和客人需求是同等的。
·确保摆台是根据要求以及运作的需要。
二、工作时间：
1、自助餐厅：
早班5:30-14:30（期间休息1小时）
中班14:30-23:00（期间休息1小时）
2、中餐厅：9:30-21:30（期间休息3-4小时）
餐厅根据运营情况约有30分钟左右的浮动时间。
加班费为1.5倍时薪。
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